快餐配送公司配送流程
快餐配送管理需要从采购、加工、成品各个环节进行科学管理,形成一个完整的物流配送机制;在此过程中,不同部门负责的业务有轻有重,首先是仓库部门任务比较重,货物要按客户的需求分析,将采购的货物发给供应商;在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量,对一些有异味,或者食用期限已过的食物扔掉而不应再煮给顾客,要烹饪熟透的食物。配送在整个流程占很重要而且很大一部分,从收货分拣、包装加工、配送分发是快餐配送的重要部分.
快餐配送产品优点
快餐配送随着经济文化的快速发展,餐饮配送业取得了持续快速的发展,据调查统计,我国快餐业的营业额已达2000亿,其中快餐配送餐饮配送占据总量的三分之一,可见餐饮配送业在未来的发展中充满生机。
省时:快餐配送不用挤食堂,到点就可以享受美味;
省力:快餐配送跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们;
风雨无阻:快餐配送无论刮风下雨,快餐配送餐饮配送都会按时抵达;
卫生:快餐配送产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。
快餐配送公司日常食用蔬菜的保鲜方法
香菜保鲜,挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1—2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。面对这个庞大的市场,衍生出好多类型的餐饮服务企业,包括各种团购,外卖网站,采购网站,采购APP,以及各种点餐收银软件。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。
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