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草酸受热发生脱羧脱水，生成二氧化碳、CO和水。实验室可以利用草酸受热分解来制取CO气体。

草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。草酸可作铁锈、墨水迹的清洗剂和金属抛光剂。草酸可以除锈，到卖化学试剂的店里买一瓶草酸，取一些，用温水配成的溶液在锈渍上擦。卖草酸的店里,一般还卖些器械，玻璃仪器。

淀粉、葡萄糖、糊精和糖蜜等用酸在73～80℃下氧化可得草酸。以淀粉为例，纯度为85%(质量)的淀粉被分散于含草酸10%(质量)的水溶液中或其他中间产物的母液中，加热加酸，回流6h，先获得中间产物葡萄糖,再于63℃下加入酸和铁-钒催化剂，进一步水解，反应完毕后经精制即得草酸，收率约为63%～65%。此法目前只有美国联合化学公司仍在采用。

草酸在木质纤维腐朽过程出现的证据草酸在由白腐菌引起的木质纤维生物降解中的作用引起了越来越多的重视[45]。草酸是在白腐或褐腐反应中由白腐菌产生的一种次生代谢产物,草酸由木质纤维组分中的C2或C4代谢底物(酸或草酰)在草酰脱酸酶或木素过氧化物酶或锰过氧化物酶催化氧化时产生的,其特征是在白腐菌细胞膜外或白腐木质纤维S3及S2层出现草酸钙结晶

在化学工业中用于制造、草酸钴、草酸镍、碱性绿、钢铁、土壤分析试剂盒、化学试剂等。

坚牢染料用作显色助剂。

秸秆、麦秸制品漂白剂(草酸具有还原性)和锈污去除剂(草酸与铁反应生成可溶性草酸铁，易被水冲走，故可去除织物上的铁痕迹)。

草酸在印染中的应用

(1)作为洗涤和去除织物上铁锈斑的药剂，铁在大气中受到氧和水的作用，产生复杂的化学

化合物，这种化合物称为铁锈。铁锈的成分因形成时的情况而异，但所有的铁锈都含有三价铁离子

。棉织物沾有铁锈，形成瑕疵，必须去除。草酸是洗涤棉布上铁锈斑的有效药剂

。一般来说，草酸能与三价铁离子Fe+++反应生成草酸铁阴离子

离子铬络合物[Fe (C2O4) 3] -，易溶于水，所以用草酸

可以洗掉铁锈。草酸用量为20g ∕ L，98%醋酸约30ml ∕ L，草酸易损伤纤维。

棉布经过草酸处理后，需要用清水洗净残留在棉纤维上的草酸。如果不洗

，棉布晾干后，稀草酸溶液会变成浓酸，迅速严重地损伤纤维，打

孔。你一定要注意。

尼龙织物上的铁锈斑会导致织物发黄，也可以用草酸去除。

草酸的是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。研究发现百多种植物富含草酸，尤其是以菠菜、苋菜、甜菜、、芋头、甘薯和大黄等植物中含量高。

由于草酸可以降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙，导致，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物属于酸性物质，可以导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会。

而且草酸在人体内如果遇上钙和硒，便生成草酸钙和草酸硒，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。儿童生长发育需要大量的钙和硒，如果体内缺乏钙和硒，不仅可以导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育，过量摄入草酸还会形成。